7月末、弊社本社の近くにある壬生町立壬生中央公民館にて、食育活動をしてきました。

お集まりいただいた15名の方に、身近でみられるキノコの話や菌床が作られるまでの話、そして原産地表示が変更になった話をしました。

最後に受講者の皆様と弊社馬頭工場で製造した完熟菌床の発生処理を行ない、ご自宅でシイタケの収穫体験にチャレンジしていただきました。後日、公民館から送付されたお礼の手紙には、「収穫したシイタケが美味しかった」とのお言葉をいただきました。昨年はコロナウイルス感染拡大で講座が中止になっただけに、今回無事開講できて安心しました。

9月以降、各地で活動を予定しておりますが、感染防止に配慮しながら実施してまいります。