きのこいろいろ

きのこの神社のはなし

日本で唯一?とも言える「きのこ」をお祀りしている神社をご存知ですか? 滋賀県栗東市(りっとうし)にある「菌(くさびら)神社」です。幹線道路を少し入った、鬱蒼と木が生い茂った中にひっそりとあります。「くさびら」は「きのこ」の別名ですが、その昔人々が飢餓で苦しんでいた時に一夜にしてきのこが生えて救ったことが由来だそうです。

宮司さんにお話を伺ったところ、酒蔵メーカーさんはもちろん、長野県の大手きのこメーカーさんや農協さんも参拝に訪れているそうです。ちなみに、御朱印は、菌神社から1キロくらいの距離にある伊砂砂(いささ)神社(滋賀県草津市)でいただくことができます(両社の宮司を兼務しているとのこと)。お近くに行かれた際には、一度お参りしてみてはいかがでしょうか?

食器洗い乾燥機と
菌のはなし

第57回日本菌学会で面白い報告がありました。この話のタイトルはなんと「食器洗い乾燥機は好温性カビの孵卵器か?」です。題名だけみると潔癖症の人はひっくり返ってしまいそうですが、内容は食器洗い乾燥機の使い方次第では好温性カビ(高い温度を好むカビ)が増えてしまう可能性があるとのことです。食器洗い乾燥機の食器洗浄だけ行って放置すると、洗浄時の石鹸カスや水分を餌にカビが増殖することがあります。乾燥機能を使うことでそれらは抑制されるそうです。何事もやりっ放しは良くないということですね。

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