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第36回きのこ料理コンクール全国大会が開催されました

令和6年3月5日(火)、服部栄養専門学校(渋谷区)において第36回きのこ料理コンクール全国大会が開催され、弊社スタッフがお伺いしました。
参加総数1,707点(11県)から12点がこの大会に出場し、栃木県からは2名が日本特用林産振興会長賞を受賞されました。
受賞された橋本璃埜さん、平野歩唯さん、この度はおめでとうございます!

 

大会の様子

 

甘辛万能きのこの2種の巾着煮(橋本璃埜さん)

 

しいたけのミルフィーユ(平野歩唯さん)

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