第36回きのこ料理コンクール全国大会が開催されました
令和6年3月5日(火)、服部栄養専門学校(渋谷区)において第36回きのこ料理コンクール全国大会が開催され、弊社スタッフがお伺いしました。
参加総数1,707点(11県)から12点がこの大会に出場し、栃木県からは2名が日本特用林産振興会長賞を受賞されました。
受賞された橋本璃埜さん、平野歩唯さん、この度はおめでとうございます!
大会の様子
甘辛万能きのこの2種の巾着煮(橋本璃埜さん)
しいたけのミルフィーユ(平野歩唯さん)