2024.03.06 第36回きのこ料理コンクール全国大会が開催されました 令和6年3月5日(火)、服部栄養専門学校(渋谷区)において第36回きのこ料理コンクール全国大会が開催され、弊社スタッフがお伺いしました。 参加総数1,707点(11県)から12点がこの大会に出場し、栃木県からは2名が日本特用林産振興会長賞を受賞されました。 受賞された橋本璃埜さん、平野歩唯さん、この度はおめでとうございます! 大会の様子 甘辛万能きのこの2種の巾着煮(橋本璃埜さん) しいたけのミルフィーユ(平野歩唯さん)