令和7年3月3日（月）、服部栄養専門学校において第37回きのこ料理コンクール全国大会が開催されました。

今年は全国から10県、11名の出場でした。
年々料理のレベルが上がっているとの審査員からのお話もあり、郷土料理からデザート系まで、様々なアイデア料理が集まりました。

参加総数　1,731点から11点がこの大会に出場し、栃木県からは2名が日本特用林産振興会長賞を受賞されました。

弊社も協賛団体として本大会に参加し、きのこの魅力を広める活動を支援いたしました。

受賞された的場　愛さん、菅野　真広さん、この度はおめでとうございます！

　　

　　　　　　　　　　大会の様子

　　

　　的場　愛さん「まるっこしいたけの押し寿司」

　　

　　菅野　真広さん「キノコのシュークリーム」