栽培情報

年間栽培数

約4,320菌床

 

栽培施設概要

サンマッシュBOX40LG

 

品種

北研705号

 

北研を選んだ理由

・ＪＡの紹介
・借地（畑）の為、大掛かりな基礎工事ができないため。
・ランニングコストの低さ

 

栽培者ご紹介

開所３年目の就労継続Ｂ型で定員２０名の事業所です。
開所時より主に受託作業を中心に活動してきましたが、作業単価が低い物が多く作業量に変動があり安定した活動と作業収入がありませんでした。多くの利用者さんは体力があまりなく外での活動（農業）には向きません。そこで景気や気象状況に左右されにくいシイタケ栽培を始めました。サンマッシュBOXによる栽培は夏は涼しく冬は暖かく収穫する椎茸も軽く当事業所にはぴったりの作業でした。
何よりも利用者の方へお渡しする工賃は前年度比150％を超えました。

その他

今年度サンマッシュBOXを1棟追加予定！